jueves, 23 de febrero de 2012, 3:07:58
 

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Trucos& Consejos


 

 

Crema de espinacas
Limpiar, lavar y cocer las espinacas en agua hirviendo con sal, durante 10 minutos. Escurrir sin quitar todo el agua y triturar en la licuadora. Calentar el aceite con la manteca, rehogar la harina, ... Ir a la receta >>


Pollo a la cacerola con hongos, habas y papines
Precalentar el horno a 240° C. Sellar el pollo, cortado en trozos, en el aceite de oliva y apartar en una fuente para horno. Saltar los hongos, el ajo, las cebollas y agregar en la fuente. ... Ir a la receta >>

Hojaldre con peras
Estirar la masa de hojaldre con un palote hasta lograr un espesor de 2 mm. Cortar 2 rectángulos, uno un poco más grande que el otro, colocar en una chapa para horno y llevar a la heladera. Pelar las ... Ir a la receta >>

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Sopas
Sopas, cremas.
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Terrinas, budines, patés, tortillas, creps, etc.
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Rellenas, a la crema, gratinadas, al tuco.
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